Albania memiliki kekayaan kuliner yang dipengaruhi oleh budaya Balkan, Mediterania, dan Ottoman. Berikut adalah 10 destinasi kuliner enak dan unik di Albania yang wajib dikunjungi pada tahun 2025:
1. Tirana – Mullixhiu
Restoran ini terkenal dengan pendekatannya yang menggunakan bahan-bahan organik lokal dan metode memasak tradisional. Hidangan khas yang wajib dicoba adalah Fërgesë, hidangan berbasis keju cottage, tomat, dan paprika, serta roti jagung khas Albania Pkv Games
Pkv Games.
2. Berat – Antigoni Restaurant
Terletak di kota tua Berat, restoran ini menawarkan makanan khas Albania dengan pemandangan Sungai Osum. Menu andalan di sini adalah Tave Kosi, yaitu domba panggang dengan saus yogurt yang creamy dan lezat.
3. Shkodër – Tradita Geg & Tosk
Restoran ini mempertahankan cita rasa kuliner tradisional Albania. Salah satu menu favoritnya adalah Jufka me Mish Pule, pasta buatan tangan yang dimasak dengan ayam dan saus yang kaya rempah-rempah.
4. Gjirokastër – Taverna Kuka
Terkenal dengan bangunan khas batu, restoran ini menyajikan Qifqi, bola nasi berbumbu khas Gjirokastër yang digoreng hingga renyah. Ini adalah salah satu hidangan unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
5. Korçë – Vila Cofiel
Restoran ini terkenal dengan Lakror, yaitu pie tradisional Albania yang mirip dengan burek, berisi daging, keju, atau sayuran. Korçë juga dikenal sebagai pusat bir Albania, jadi mencicipi bir lokal di sini adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
6. Vlorë – Restorant Piazza
Berlokasi di tepi pantai, restoran ini menawarkan hidangan laut segar seperti Tave Peshku, yaitu ikan panggang dengan saus lemon dan bawang putih, khas daerah pesisir Albania.
7. Durrës – Gusto di Mare
Restoran ini menyajikan makanan laut berkualitas tinggi dengan gaya modern. Salah satu hidangan unggulan adalah Midha me Oriz, yaitu kerang yang dimasak dengan nasi dan bumbu khas Mediterania.
8. Sarandë – Limani Restaurant
Sarandë dikenal dengan pemandangan Laut Ionia yang indah dan hidangan seafood segarnya. Byrek me Spinaq, pie bayam khas Albania, adalah salah satu menu favorit di restoran ini, disajikan dengan yogurt segar.
9. Krujë – Panorama Restaurant
Restoran ini terkenal dengan masakan tradisional Albania yang otentik. Hidangan yang harus dicoba adalah Speca te Mbushura, yaitu paprika isi yang dimasak dengan nasi, daging cincang, dan rempah-rempah khas Albania.
10. Theth – Bujtina Polia
Bagi pecinta alam dan petualangan, Theth menawarkan suasana desa yang menawan dan makanan tradisional seperti Kaçkavall i Skarës, keju panggang yang gurih dan lezat, sering disajikan dengan madu dan roti buatan rumah.
Setiap destinasi ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan autentik, mencerminkan budaya dan keanekaragaman rasa di Albania.
